美国食品和药物管理局（FDA）最早可能在今年推出一个新标志，让公司在他们生产的“健康”食品的包装上盖章，旨在消除对哪些产品实际上应该对你有好处的困惑。
新符号将遵循期待已久的 FDA 定义更新，该定义将于今年 4 月发布，根据联邦法规，哪些食品可以声称健康食用。与此同时，该机构还在制定另一项重要的新规则：包装正面的营养成分。
以下是我们对即将到来的变化的最新了解。
哪些食物有资格获得徽标
目前，大约3%的制成食品被允许声称他们的食品数量是健康的，FDA负责人类食品的副专员Jim Jones说。生水果和蔬菜等食品仍将自动成为健康食品，并可以使用该符号。
“在90年代制定的账簿上已经有一项规定，为食品健康设定了标准。我们基本上正在更新它以反映当前的科学，“琼斯本月告诉记者。
琼斯说，对定义的拟议修改将需要一定数量的营养和对添加糖和钠等物质的上限，不太可能显着改变哪些食物最初有资格获得新标志。他补充说，这个百分比也不包括那些试图通过在名称中包含这个词来绕过FDA规则的食品。
“我们认为，我们真的可以通过提出一个标志来激发这个项目，使用它，”他说。
自2016年奥巴马政府提出以来，FDA修改该定义的尝试已经引起了数百条评论。虽然许多食品制造商表示他们支持该机构更新定义，但一些制造商也呼吁修改草案。
“FDA的提议反映了如何定义’健康’的范式转变，拟议的营养标准超越了与建立更健康饮食模式有关的最新科学，”Conagra Brands在去年的一封信中说。
康尼格拉生产Healthy Choice品牌的冷冻食品，该公司表示，这使其成为受这些变化影响的“最大的行业利益相关者”。
该公司表示：“在拟议规则发布后进行的一项研究中，消费者表示，与我们目前的’健康’膳食相比，他们不太愿意购买重新设计以满足拟议标准的膳食。
徽标可能是什么样子
“从历史上看，制造商只要符合标准，就可以按照自己的选择使用该术语。他们中的一些人只是将其纳入产品名称中，“琼斯说。
琼斯说，他希望这个标志可以帮助消费者发现哪些食物实际上符合他们的健康新基准。琼斯表示，在春季公布最终定义后，该机构将需要6到12个月的时间来开发徽标。
“他们不必使用它，但我们的经验是他们可能会，”他说。
美国食品和药物管理局
虽然FDA尚未公布其最终标志的细节，但该机构研究的早期草案看起来与美国农业部的有机食品印章或全谷物委员会的印章没有什么不同，这些印章已经出现在许多食品上。
“徽标的创建不需要监管。这实际上是与消费者和制造商合作，了解哪种标志最能传达这一点并且易于识别，“琼斯说。
新的包装正面营养成分
美国食品和药物管理局（FDA）的新健康标志出台之际，该机构还在完成对另一项管理食品包装的主要提案的研究：一项潜在的新要求，即在盒子正面印上一些营养成分，类似于一些国家现在在国外的要求。
该规则的提案计划于6月公布，此前焦点小组对几种不同的设计进行了测试，以指出饱和脂肪，钠和添加糖等不健康水平。
琼斯说，他很欣赏美国人在购买之前翻开包装，弄清楚他们的营养成分是什么，但承认许多人没有。
“我们从消费者研究中学到的是在销售点，这是一个快速的判断，你必须能够快速向人们提供信息，他们可以在几秒钟内处理，“他说。
该机构之前的试验研究了各种设计，这些设计适合从瓶装运动饮料到盒装冷冻食品的所有产品。琼斯说，FDA现在已经确定了焦点小组中“消费者最能理解”的最终设计，但拒绝分享细节。
美国食品和药物管理局
“我们真的遵循了人们所说的话，我们试图传达一个特定的信息，他们理解这个信息，所以他们有权做出更健康的选择，”他说。
