美国司法部周三宣布,在长达数年的李斯特菌疫情爆发后,加州的一家奶酪和乳制品公司已被勒令停止生产,该疫情导致两人死亡,数十人患病。
根据美国东区地方法院周二批准的一项禁令,Rizo-López Foods 及其所有者已停止与食品制备和加工相关的所有业务。
据美国疾病控制和预防中心称,今年早些时候出现的证据将总部位于莫德斯托的 Rizo-López 生产的产品与疫情首次发现联系起来,该疫情是在十多年前,即 2014 年 6 月首次发现的。该机构表示,11 个州至少有 26 人在疫情中受害,其中 23 人因此住院,其中 2 人死亡。
该机构表示,2017 年加利福尼亚州有一人死亡,2020 年德克萨斯州又发生了另一起死亡事件。CDC 在 2017 年和 2021 年调查了疫情,但没有足够的信息来确定特定品牌。
在夏威夷官员在 Rizo Brothers Aged Cotija 的样本中检测到李斯特菌后,CDC 和美国食品和药物管理局于 1 月重新开始调查。这促使了一次有限的召回,在 2 月份是 扩展为 include 产品 60 多种销往全国。
“司法部和 FDA 将继续密切合作,对未能履行义务并将客户健康置于危险之中的食品制造商采取执法行动,”司法部民事司司长、首席副助理司法部长布赖恩·博因顿 (Brian M. Boynton) 在一份新闻稿中表示。
根据疾病预防控制中心的数据,李斯特菌最有可能影响孕妇和新生儿、65 岁及以上的人以及免疫系统较弱的人。感染症状通常在食用受污染的食物后两周内开始,可能包括发烧、肌肉酸痛、恶心、疲倦、呕吐和腹泻。更严重的情况还可能包括头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐。

